龙凤汤（蛇肉炖鸡汤）的做法

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本文摘要：“闽南人常常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）明火止痛，味美鲜香。” 食材明细主料南蛇一条（青蛇母）鸡半只辅料黄芪少量红枣8颗枸杞适度小葱几根生姜一块咸鲜口味调味工艺半小时耗时非常简单可玩性龙凤汤的作法步骤1青蛇母（闽南人这么叫）2鸡半只3准备好配料，小葱、红枣、枸杞、黄芪4水烧开，把鸡块焯水煮出浮沫，捞起清除5过热水后洗涤的鸡块可用。 6蛇肉也过下热水，捞起清除整洁。7油炸热水洗涤后的蛇可用。8生姜托成片和丝9热锅凉油，油热爆香姜丝。

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“闽南人常常食用，鸡肉蛇肉汤（龙凤汤）明火止痛，味美鲜香。” 食材明细主料南蛇一条（青蛇母）鸡半只辅料黄芪少量红枣8颗枸杞适度小葱几根生姜一块咸鲜口味调味工艺半小时耗时非常简单可玩性龙凤汤的作法步骤1青蛇母（闽南人这么叫）2鸡半只3准备好配料，小葱、红枣、枸杞、黄芪4水烧开，把鸡块焯水煮出浮沫，捞起清除5过热水后洗涤的鸡块可用。

6蛇肉也过下热水，捞起清除整洁。7油炸热水洗涤后的蛇可用。8生姜托成片和丝9热锅凉油，油热爆香姜丝。10再行放入蛇肉翻炒11煮沸烧开，放入高压锅中。

12再行把鸡肉也放入高压锅中，小葱结、红枣、黄氏、生姜片，砖墙压10分钟，关火捏半小时。可以关上高压锅垫时，关上放进枸杞。（推倒在砂锅中煲汤也可以，文火一小时）13出有锅，水煮调味才可。

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